12/27 コピルアック限定入荷!

携帯に便利なドリップパック

※世界的に生豆の価格が不安定となっておりますので、予告なく値上げする場合もありますので御了承ください。
※極端に値上がりしたものは販売停止しております。



Andy's Coffee

私の最も愛する嗜好品である珈琲。
美味しい珈琲を飲むひとときは、私にとってかけがえのない楽しみです。

しかし、まさか珈琲を販売するようになるとは夢にも思っていませんでした。
それは、珈琲好きが高じて焙煎師の道に入ったという、ある珈琲焙煎師さんとの出会いがキッカケでした。
オーダーメイドの特殊な焙煎機を使って丁寧に焙煎したというその珈琲を飲ませて頂いたら本当にびっくりするくらいおいしかったのです。
こんなに美味しい珈琲なら、もっと多くの皆さんにも飲んで頂きたいなと思い、商品化に至りました。
以来、自分が大好きなものを商品として扱える幸せを日々感じている次第です。
 
珈琲がお好きな方、是非一度お試しください!

ぴぴ印珈琲店というブランドで長年に渡ってご愛顧頂きましたが、今般よりAndy's Coffeeとして新たにスタートさせて頂くことになりました。
これに伴いまして、幾つかの新銘柄、新商品も展開致します。
これからもより一層のご愛顧を宜しくお願い致します。

いつかAndy's Coffeeというカフェを全国に展開していくことを夢見つつ・・・

 2012年8月22日

 ~ Andy's Coffeeのこだわり ~

 ★特殊な焙煎機とプロフェッショナル焙煎師の技術、そして鮮度★

珈琲豆の通販がとても盛んな昨今、どれを買ってもそんなに変わらないだろうという印象をお持ちかもしれません。
実際、日本で販売されている珈琲豆のレベルは年々飛躍的に高まっていますので、明らかに不味い珈琲というのは寧ろ珍しくなってきています(笑

さて、珈琲のおいしさは勿論生豆本来の品質も関係しますが、生豆の殆どは大手商社が輸入したものを共通して使用します。
弊社も含めて各販売店さんでも殆どが同様です。
生豆は基本同じものなので、おいしさの明暗を分けるのは
焙煎の技術と設備、鮮度と淹れ方に尽きます。

まず、弊社の珈琲はオーダーを頂いてから焙煎します。
それも市販の焙煎マシーンではなく、特別にオーダーメイドした世界に一つしかない特殊且つ高性能な焙煎機です。
その焙煎機にて、熟練した焙煎師が丁寧に焙煎します。
まさに、世界でたった一つの味です。
数多ある珈琲豆のネット通販においても、かなり傑出したものである自信があります。

注文を頂いてから焙煎して発送、大体2.3日以内にお届けしています。
 
 
珈琲豆は鮮度が命!

というわけで、弊社においては200gという少量の販売にこだわっておりました。
珈琲豆は焙煎後十日程度をピークに急速に鮮度が落ちていき、命ともいうべき香りが消えていきます。
たくさん注文すれば割引する・・・ということをしてこなかったのも、なるべく鮮度の高いものを皆さんに楽しんで頂きたかったからなのです。
しかし今回より、皆さまよりのご要望に応えまして、500gパックも用意しました。200gの倍の値段で2.5倍の量とお得になっております。



Andy's Coffee Lineup



Regular





現在欠品中です。
★商品番号ACR-10
マチュピチュ オーガニック シティロースト

500g 3,100円 (税別2871円)

2015年度第二弾のアイスコーヒーとして採用したのですが、本当においしい珈琲なので、数量限定で発売致します。
希少な豆ですので、定番化は難しいのですが、是非一度お試し下さい。
深みのあるコクと豊かな香りがたまらないですよ。
個人的に、マンデリンと比肩するお気に入りです。
※諸事情で500gのみの販売となりますがご了承ください。
現在欠品中です。
★商品番号ACR-11
ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園 JASオーガニック
500g 3,100円 (税別2871円)

2015年度第三弾のアイスコーヒーとして採用したのですが、本当においしい珈琲なので、数量限定で発売致します。
希少な豆ですので、定番化は難しいのですが、是非一度お試し下さい。

有機JAS認証農園:パライーゾ農園はブラジル・ミナスジェライス州パラカツ市郊外に位置しています。
農園主の鈴木功さんは宮城県出身で、北海道大学農学部卒業の日本人です。
1980年にブラジルに渡り2002年にブラジル有機コーヒー栽培者協会長のイバンさんと出合ったことでコーヒーの有機栽培を決断し、イバンさんと共同で有機栽培に注力してきました。
2005年にブラジル有機認証IBD認証取得、2008年に日本有機JAS認証取得。

特徴として、樹上で完熟するまで熟成させた『樹上完熟』のコーヒー豆を手摘みして、水洗せずに皮付きのまま昔ながらの天日乾燥。
すぐに皮をむかずに40日ほど皮付きのまま倉庫に寝かせることによって皮の内側にある甘味成分をコーヒー豆に充分染み通るようにしています。
有機栽培が困難なコーヒー豆において、有機栽培であるというだけでもかなり凄いのですが、このように収穫したあとの手間もかけていて、中々ここまでのコーヒー豆はないだろうと思います。
※諸事情で500gのみの販売となりますがご了承ください。
★商品番号ACR-01
マンデリン オーガニック フルシティロースト

※お好みで浅めのシティロースト、深めのフレンチローストも承ります。

200g 1,550円 (税別1436円) ■500グラム 3,100円 (税別2871円)

程よい苦味の向こうに甘みが感じられる味が特徴で、それはあたかも人生そのもののようです。
深煎りが好きな方にお薦めします。甘いお菓子類との相性が抜群です。

現在欠品中です。再販未定。
★商品番号ACR-02

ブラジル オーガニック シティロースト

200g 1,350円 (税別1250円) ■500g 2,700円 (税別2500円)

フラットでくせのない、繊細で柔らかな味わいです。


★商品番号ACR-03
コロンビア オーガニック シティロースト

200g 1,450円 (税別1343円) ■500g 2,900円 (税別2686円)

芳醇な香りと深みのあるコクのバランスがいいです。

★商品番号ACR-04
モカ シダモ オーガニック シティロースト

200g 1,550円 (税別1436円) ■500グラム 3,100円 (税別2871円)

柔らかでフルーティー、芳醇な味わい、上品な香りが楽しめます。女性に人気です。

現在欠品中です。再販未定。
★商品番号ACR-05
ガヨマウンテン オーガニック ハイロースト

200g 1,700円 (税別1575円) ■500g 3,400円 (税別3149円)

高貴な香りと程よい苦味のバランスが大変素晴らしいです。

現在欠品中です。
★商品番号ACR-06
ヒマラヤマウンテン オーガニック シティロースト

200g 1,700円 (税別1575円) ■500g 3,400円 (税別3149円)

その名の通り、エベレストで有名なヒマラヤ山系で栽培されている珈琲で、中でも稀少価値の高いオーガニック認証の豆です。クセがないですが奥深いところに独特の香りがあり、適度にコクがあります。小振りで均一な豆が、見るからに繊細な味わいを喚起させます。


現在欠品中です。
★商品番号ACR-07
ペルー オーガニック シティロースト

200g 1,450円 (税別1343円) ■500g 2,900円 (税別2686円)


雑味がなく、甘く上品で優しい味わいです。
RA認証、JAS認証、フェアトレードと三点が揃った稀少な豆を使用しています。

現在欠品中です。
★商品番号ACR-08
ルワンダ オーガニック シティロースト

200g 1,450円 (税別1343円) ■500g 2,900円 (税別2686円)

ルワンダが国策として力を入れているのが珈琲で、今や輸出売上の一位です。
エチオピアのモカを起源に持っている種類の豆。モカ イリガチャフに匹敵するフラワー系の香りとほのかにラズベリーを思わせる味わいです
アバドゥンジ農園イカワ・ンデンテ種のロングベリー豆を使用しています。

現在欠品中です。再販未定。
★商品番号ACR-09
トラジャ ママサカロシ フルシティロースト

200g 1,700円 (税別1575円) ■500g 3,400円 (税別3149円)

キーコーヒーの看板銘柄であるトアルコ・トラジャを愛用している方も多いと思います。私も若い頃に大好きなコーヒーでした。トアルコというのはキーコーヒーのブランド名ですが、こちらは同じ品種になります。
爽やかな苦味が特徴的で、甘味も酸味もほのかに感じられるバランスのいい味わいで、香りも豊かです。
マンデリンやハワイコナが好きな方にお薦め!
残念ながら有機栽培ではないのですが、あまりにも美味しいので取り扱うことにしました。
私が今最もハマっているコーヒーです。



Special
~真の珈琲ファンにお薦めしたい贅沢なラインナップです~




※申し訳ございません、現在休止中です。
★商品番号ACS-01

ハワイコナ エクストラファンシー シティロースト 

200g 2,850円 (税別2639円) ■500g 5,700円 (税別5278円)

ハワイ・コナというとフレーバーの入ったものをイメージする方も多いかもしれませんが、これはハワイ・コナの中でも最高グレードのエキストラ・ファンシーで、混ぜ物なしの純粋な珈琲になります。
口当たりのいいほんのりした苦味と柔らかな酸味のバランスがいい芳醇な味わいで、香りも豊かで本当に素晴らしいです。

※申し訳ございません、現在休止中です。
★商品番号ACS-02
ハワイコナ オーガニック シティロースト
 
200g 2,850円 (税別2639円) 500g 5,700(税別5278円)

エクストラ・ファンシーよりグレードこそ下がりますが、オーガニックで且つ比較的質の良い生豆を厳選したものを用意しました。飲み比べても私自身はエクストラ・ファンシーと全く遜色の無いおいしさだと思います。価格はエクストラ・ファンシーと同じですが、オーガニックであることによる付加価値です。
程よい苦味とパンチのある香り、クッキリした味わいです。

現在欠品中です。再販未定。
★商品番号ACS-03

ブルーマウンテンNo.1  
ハイロースト
 
200g 5,900円 (税別5463円) 500g 11,800円 (税別10926
円)


香りの良さ・まろやかな酸味・その中に感じる甘みのバランスが絶妙でとても繊細かつ気品のあるコーヒーです。私のようにマンデリン等が好きな、強い刺激のあるコーヒーを好む人には物足りなさを感じるかもしれませんが、私は最近飲み慣れてブルマンの魅力の虜になっています。
ブルーマウンテンは日本で最も人気の高い珈琲であり、生産されたものの多くは我が国に輸出されています。
唯一樽詰で輸出されるコーヒーとしても有名です。
樽詰することで船による長旅での温度変化などによる刺激から守られる効果があります。
生豆の時点でもここまでこだわっているブルーマウンテンNO1は珈琲の中でも世界最高峰といえましょう。
ブルーマウンテンが日本でここまで有名でかつ愛されている背景には、日本人の繊細な味覚、そしてこだわって生産されたもののオーラを感じることができるからかもしれませんね。


※申し訳ございません、現在休止中です。

★商品番号ACS-04
ジャクー オーガニック 
シティロースト
 
100g /円 (税別4908円) 200g/円 (税別9538
円)


ジャクーとはホウカンチョウ科の鳥のことで、キジの仲間になります。
鳥が、あの有名なコピ・ルアックにおけるジャコウネコと同様に、極上の甘いコーヒーチェリーだけを食べ、体内を通過させ農園に落とし(笑)、その実を精製したものがジャクーコーヒーです。コピ・ルアックの鳥バージョンというわけです。
自然栽培にこだわっているカモシム・オーガニック農園で、その農園界隈に定住しているジャクー(空高く飛ぶ鳥ではなく、行動範囲が狭い)がオーガニック栽培のコーヒーチェリーを食べた結果のものなので、本品もオーガニックということになります。
元々はジャクーがこの農園内のコーヒーチェリーを食い荒らす事に頭を悩ませた農園主のエリンケ夫妻がコピ・ルアックをヒントに生み出したコーヒーなのだそうです。
カモシム・オーガニック農園ではバイオ・ダイナミックと呼ばれる農法で栽培を行っています。ヨーロッパでは究極のオーガニック農法として知られる栽培方法です。無農薬、有機堆肥による栽培だけでなく、自然が本来持つ力を強く引き出すことに着目し栽培を行っているそうです。
そんな特殊な農法を経て実ったコーヒーチェリーがさらにはジャクーを経て、とてもフルーティーでまろやかでクリーンな味わいの豆になります。
コピ・ルアック同様、最近話題になってきたジャクーもご多分に漏れずニセモノや混ぜ物も実は多く出回っているという中、弊社では信頼のできる問屋さんからの新鮮な生豆を使っていますのでご安心ください。
そして弊社のの最大の特徴である「ご注文を頂いてから」、さらにはクラシックな手法で手間のかかる丁寧な焙煎を経てお届けという、ジャクーとしては最高のものをお届けできます。
商売として真剣に考えれば、本当はもっと高く販売したいところなんですが、稀少なものなので多くは提供できませんし、珈琲好きとして、コピ・ルアック並びにジャクーを扱えるだけでも嬉しいので、焙煎師さんの賛同と協力を得て、精一杯の低価格に抑えました。
人生でたった一度の贅沢としても面白いと思いますので、是非ご体験ください。

※申し訳ございません、現在休止中です。

★商品番号ACS-05

コピ・ルアック  シティロースト 
100g 7,020円 (税別6,500円)


コピ・ルアック・・・最近では映画「かもめ食堂」やジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマン主演の「最高の人生の見つけ方」等にも登場し、「かもめ食堂」では「滅多に手に入らない最高の珈琲」として、「最高の人生の見つけ方」では最高のものしか認めない偏屈で傲慢な金持ちが得意気に飲んでいる珈琲として紹介されていますので、興味のある方は是非観てください。
ジャコウ・ネコの落し物(笑)の中から取り出して精製したものということで、ゲテモノ趣味的に感じてしまう人もいるかもしれませんが・・・私も当初はそんな気がして抵抗がありました・・・、ヨーロッパや北欧では古来から珍重されている伝統的なもので、ただ絶対数が少ないのと手間がかかるということで値段が高いわけです。
分泌物が香水の原料にもなることで知られるジャコウネコの体内で特殊な?熟成をされた神秘の味、そのような経緯のものとは考えられないほど透明感のある豊かな香り、「なるほど、この味は経験がないけど確かに珈琲として旨い」と素直に感動すると思います。
コピ・ルアックといっても品質の低い豆のものもありますし、嘆かわしいことにはニセモノや混ぜ物も実は多く出回っているという中、弊社では信頼のできる問屋さんからの仕入れで、しかもスペシャルティクラスの新鮮な生豆を使っています。
 そして弊社の最大の特徴である「ご注文を頂いてから」、さらにはクラシックな手法で手間のかかる丁寧な焙煎を経てお届けという、コピ・ルアックとしては最高のものをお届けできます。
商売として真剣に考えれば、本当はもっと高く販売したいところなんですが、稀少なものなので多くは提供できませんし、珈琲好きとして、コピ・ルアックを扱えるだけでも嬉しいので、焙煎師さんの賛同と協力を得て、精一杯の低価格に抑えました。
人生の思い出の一つとして、あるいは珈琲ツウな人へのサプライズなプレゼントとして、これ以上のものはないという最高のものを!
※申し訳ございません、現在休止中です。

★商品番号ACS-06
パナマ ゲイシャ エスメラルダ
100g 3,000円 (税別2778円)
200g 6,000円 (税別5556円)
500g 12,000円 (税別11112円)
【数量限定】

今最も話題になっているコーヒーと言ってもいいでしょう。
人気珈琲チェーンで幻の珈琲として発表し、なによりその値段の高さで世間に衝撃を与えました。
その話題のものと農園は違いますが豆の品種は同じものです。
実は7年前、まだぼく自身珈琲を商売にする前に富士吉田のマニアックな珈琲屋さんに勧められて飲んだことがあり、当時はブログにおいしいと書いてましたが、実はよく覚えていません(^^;

今回、話題の珈琲だからと特別に生豆を取り寄せて貰い、焙煎して飲んだところ、なんともフルーティーで香り豊かな味に魅了されました。とにかくパワフルな香りで、淹れている間に室内が香しさでいっぱいになります。
比較的酸味が強いので、正直なところ最初はあまりピンと来ない感じもしたのですが、飲み重ねるうちに病みつきになってきました。

話題になったからと取り扱うのも節操のない話で(≧∇≦)
そもそも自分用にだけと思っていたのですが、存外に気に入ってしまったので数量限定で取り扱ってみることにしました。
弊社ラインナップの中ではモカに似た系統だと思います。モカをもっとパワーアップしたような感じで、モカがお好きな方には特に自信を持ってお勧めいたします。

生豆がなくなり次第、今回の価格での販売は終了致します。


Drip Pack

クリスマス等の限定商品として好評だったドリップパックを定番として商品化しました。
職場や旅先などでの利用に便利ですし、ちょっとしたプレゼントとしても喜ばれます。
10個入り1セットで、銘柄別にお選び頂けます。廉価なオリジナルもあります。




商品番号 銘 柄 税込価格 個 数
ACD-00 アソート  (※お任せ10点)休止中 1,600円 10個セット
ACD-01 マンデリン・オーガニック 1,700円
ACD-02 ブラジル・オーガニック休止中 1,700円
ACD-03 コロンビア・オーガニック 1,700円
ACD-04 モカ・オーガニック 1,700円
ACD-05 ガヨマウンテン・オーガニック休止中 2,000円
ACD-06 ハワイコナ・エクストラファンシー休止中 2,900円
ACD-07 ハワイコナ・オーガニック休止中 2,900円
ACD-08 ブルーマウンテンNo.1休止中 6,300円
 ※ACD-00 アソートは、何が入ってくるかはお楽しみ・・・です♡ オススメ!
 ※各種作成可能です。ご相談ください。
 
※生豆高騰等につき、2016.3.1より全品値上げさせて頂きました。

ドリップパックのご利用方法

   
パッケージから取り出し、上部分を切り取ります。
そして珈琲カップのフチに引っかけてセットします。

 
熱いお湯を溢れないようにゆっくりと注いで出来上がりです。
※焦らずなるべくゆっくり注ぐのが美味しく淹れる秘訣です。


 ご 案 内 


販売方法について
 ★弊社EZカンパニーでは注文・お支払いの受付のみとし、商品は焙煎工房からの直送になります。
 従いまして、弊社他製品との同時発送はできませんのでご了承ください。
 ★ご注文頂いてから生豆を焙煎しますのでお届けまで数日かかります。

商品の状態について
 ★豆の状態になっていますので、挽いて欲しい方はその旨お知らせください。
 ★珈琲の鮮度をある程度保つアロマブレスパックに入っています。
 

発売開始について
 2012年8月22日よりリニューアル、発売開始致しました。

お支払方法について
 ・銀行振り込み
 ・ゆうちょ銀行振込み
 以上の二つで対応しております。
 ※工房から発送すため、代引の対応ができません。

発送と送料について
 会員・非会員に関係なく一律500円、レターパックで発送いたします。
 ※三個を超える場合はゆうパックになりますが、送料は同様に500円にサービス致します。

お申し込みについて

 ご購入いただける場合は、
 ★会員の方は、
●会員番号
●お名前
●商品番号・個数
●お支払方法
※会員登録時より住所・電話番号が変わっている場合はご連絡ください。

 ★非会員の方は、
●お名前
●送付先ご住所
●電話番号
●商品番号・個数
●お支払方法

 以上を明記の上、当社までメールしてください。折り返しのメールで詳細をご案内致します。
 ※上記メールリンクでうまくいかない場合は直接
ezcompany.ltd@gmail.comまでメールください。


補足事項

 ■出荷時に商品の状態をチェックしてありますが、不具合も有り得るかと思います。その場合は完全品との交換をさせて頂きますので、お気軽にご相談ください。

 ■基本的に発送後のキャンセル・返品はお断り致します。但し、私の方にネット販売上の常識的視点において、著しい説明不足や間違い、手違いな どの不手際があった場合は誠意を持って対処させて頂きますのでお気軽にご相談ください。但しクレームについてですが、その程度や性質について当方で検討した結果「返品対象にならない」と判断したにも係らず返品をされたい場合は、状況によってはお受け致しますが、以後のお取引はお断りさせて頂く場合があります。
 ※尚、当方の不手際に依るクレームでも、商品到着後8日を経過した場合には基本的にお受けできませんので、到着後早々に商品の状態をご確認くださいませ。

 ■珈琲豆は世界各国からの輸入に頼るものですので、豆の相場は国際情勢の影響を大変受けやすく、価格改定や取扱の休止なども頻繁に起こり得ますので、予めお含みおきください。

 ■ご注文頂いた方は以上全ての事項に了解頂いたものとみなします。後になって「知らなかった」「読んでなかった」というクレームはお受け致しませんので、ご面倒ですがよく読んでおいてくださいね(^^;

 全てをここで説明することは難しいですし、判り難いこともあろうかと思います。
 ご不明の点はお気軽にお問い合わせくださいませ!

EZカンパニー トップへ
アンディズの緑茶

無料カウンター